Sài Gòn ra mắt khu ẩm thực đường phố chính thức thứ 2 tại D1

0
31

Khu ẩm thực đường phố thứ hai của Sài Gòn được mở gần đây gần Dinh Thống Nhất hôm thứ Hai, sau thành công của khu vực được cấp phép đầu tiên trên đường Nguyễn Văn Chiêm.

Tọa lạc tại công viên Bạch Tùng Điệp trên đường Lý Tự Trọng, phố ẩm thực thứ hai có 15 gian hàng thực phẩm với 30 nhà cung cấp. Nó hoạt động từ 6 giờ sáng đến 9 giờ sáng và từ 11 giờ sáng đến 2 giờ chiều, báo cáo VnExpress.

Khu ẩm thực đường phố mới được dành riêng cho các nhà cung cấp thu nhập thấp, những người có thể bán thức ăn hợp pháp mà không mất phí. Ngoài ra còn có không gian cho bàn và băng ghế nên khách quyết định lựa chọn một bữa ăn ngồi xuống thay vì takeaway.

Trước khi khai trương khu vực, chính quyền quận 1 cung cấp đào tạo an toàn thực phẩm cho các nhà cung cấp và sẽ tiến hành kiểm tra sức khỏe thường xuyên ở cả hai khu vực.

Sau những phản hồi tích cực sau khi khu ẩm thực đường phố đầu tiên được mở vào tháng Tám, các nhà cung cấp tại khu vực mới lạc quan về triển vọng kinh doanh của họ.

Cả hai khu vực thức ăn đường phố được cấp phép đã được mở ra như là một spin-off của chiến dịch dọn dẹp vỉa hè của huyện. Tuy nhiên, các khu vực trong quy hoạch cho đến nay chỉ có thể chứa một phần các nhà cung cấp thực phẩm đường phố của Sài Gòn.

Theo các quan chức, những người không nằm trong sáng kiến ​​khu ẩm thực đường phố có thể đưa doanh nghiệp của họ trực tuyến qua trang Facebook Am thuc Quan 1 (Food of District 1). Tuy nhiên, một số nhà cung cấp này không muốn thử mô hình kinh doanh mới này vì nhà cung cấp của họ quá phụ thuộc vào lưu lượng truy cập chân hoặc quá nhỏ để có thể trực tuyến.

Chiến dịch dọn dẹp vỉa hè đã được khởi xướng vào tháng 2 bởi Phó Trưởng phòng Quận 1, Đoàn Ngọc Hải. Chiến dịch, với chính sách không khoan nhượng đối với bất kỳ chiếc xe hoặc nhà cung cấp nào chiếm không gian trên vỉa hè, đe dọa sinh kế của hàng nghìn người bán hàng rong trong khu vực.

Written by Saigoneer. Photo by Brian Letwin.

NO COMMENTS